Най-скъпото кафе от стомаха на слон

Мнозина са склонни да дадат по няколко лева повече, за да имат любимото си кафе... но как ли биха погледнали на най-скъпата горчива напитка, струваща 160 щатски долара за един паунд или близо 460 лв. за килограм? Която въпреки цената си с всеки изминал ден става все по-популярна и търсена? 

Този специален сорт се произвежда от зрънца, които първо се консумират от животни. В случай в ролята на „преработвателна фабрика“ влизат слонове. Кафените зърна преминават през храносмилателната система на хоботестите гиганти. Там започва първият етап на „обработка“, а следващия е в... отделителната система. За следващата фаза се досещате сами.

По зелените хълмове на Северен Тайланд стада от слонове всеки ден „работят“ за производството на най-скъпото кафе в света. След ден престой финият сорт кафе, обработен от тялото на тайландските слонове, бива изваден от животинския тор. А уникалният вкус на кафето вече е допълнен от „чревната реакция“ в храносмилателната система. 

Обработката на кафето не е никак лесна. Чистите зърна от типа „Арабика" са събирани ръчно от жени в Северен Тайланд. Смесват се с орис и плодове и след това се дават на слоновете. Когато големите „работници" свършат своята задача, кафените зрънца се отделят от животинския отпадък. Разбира се, след това те се измиват внимателно и преминават през обичайната преработка в столицата Банкок.